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Sake & Sushi ナイト開催

8月19日(火)、パイオニア・スクエアの84 イェスラーにて、ムライ・ファミリー酒造とSushi Suzukiによる一夜限りのコラボイベント「Sake & Sushi Night」が開催される。ウニ、黒キャビア、日本直送のマグロなどを贅沢に使った6品の本格おまかせコースに、5種の厳選日本酒をペアリング。限定38名のプレミアムナイト。洗練された料理と酒のマリアージュを、五感で楽しむ至福のひとときに。

日程:8月19日(火)6pm〜
場所:84 Yesler
 84 Yesler Way, Seattle, WA 98104
料金:$275(日本酒ペアリング込み)
申し込み・詳細:https://www.84-yesler.com/menu-1
N.A.P. Staff
北米報知は、ワシントン州シアトルで英語及び日本語で地元シアトルの時事ニュースや日系コミュニティーの話題を発信する新聞。1902年に創刊した「北米時事 (North American Times)」を前身とし、第二次世界大戦後に強制収容から引き上げた日系アメリカ人によって「北米報知(North American Post)」として再刊された。現存する邦字新聞として北米最古の歴史を誇る。1950年以前の記事は、ワシントン大学と北米報知財団との共同プロジェクトからデジタル化され、デジタル・アーカイブとして閲覧が可能(https://content.lib.washington.edu/nikkeiweb/index.html)。