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新寿司店がオープン!

ジョージタウンで日本の家庭料理を提供していたカッティング・ボードのオーナー・シェフ、斎藤章貞さんによる新たな寿司店、彩(さい)が開店。記念日などに利用できるおまかせのメニューでは、前菜やスープに始まり、刺身や寿司、デザートなどのコース料理が1人135ドルで楽しめる。

店舗住所:25 W. Mercer St., Seattle, WA 98119
営業時間:水~月 6pm~9pm 火曜定休
詳細:www.saisushiandsake.com 

N.A.P. Staff
北米報知は、ワシントン州シアトルで英語及び日本語で地元シアトルの時事ニュースや日系コミュニティーの話題を発信する新聞。1902年に創刊した「北米時事 (North American Times)」を前身とし、第二次世界大戦後に強制収容から引き上げた日系アメリカ人によって「北米報知(North American Post)」として再刊された。現存する邦字新聞として北米最古の歴史を誇る。1950年以前の記事は、ワシントン大学と北米報知財団との共同プロジェクトからデジタル化され、デジタル・アーカイブとして閲覧が可能(https://content.lib.washington.edu/nikkeiweb/index.html)。